Конфеты Коровка Очень простой рецепт для тех, кто, как я, слегка помешан на натуральности…

Конфеты Коровка

Очень простой рецепт для тех, кто, как я, слегка помешан на натуральности продуктов🙈, ну или просто хочет точно знать, что дает ребенку.

Вообще, теоретически должен был получиться тягучий ирис, но у меня получилась чисто Коровка, но вкуснее. Может, надо дольше варить.

✔️250 гр сметаны (у меня жирная домашняя, если берете в магазине - берите пожирней или жирные сливки)

✔️150 гр сахара (в рецепте 250, но это слишком приторно для меня, а 150 как раз)

✔️25 гр сливочного масла

Сметану и сахар смешиваем в кастрюле и варим на минимальном огне, часто помешивая. Когда смесь станет густой и поменяет цвет- мешаем постоянно. ❕Кастрюля должна быть раза в два больше, чем количество смеси, так как При начале кипения оно пойдет пеной. Вы поймете, когда готово, масса станет густой и тягучей. После чего выключаем огонь, вмешиваем масло и разливаем смесь по формочкам или в застеленный пергаментом противень. Остынет и можно есть. Я режу на квадратики и заворачиваю в бумагу для выпекания, сын очень их любит.

#sbc_рецепты