Вкусностей пост!! Мы с мужем ярые любители рыбы. И солим и жарим и мясо любим значительно меньше. В…

Экспериментаторы))

@aku-la точно))) при чем жареная зубатка пахнет так будто бомжа жарят... При том рыба сама очень жирная и вкусная но готовить её надо на улице наверно 😁

Про зубатку точно!!!! Варила на диете, вот где блевотина! А сёмга на пару просто великолепна!

@anastasiasova мы семгу солим. Муж не даёт её жарить варить. Но вообще какую красную рыбы мы бы не делали таким способом - она все равно суховата. А сёмга? Не сухая получается?

@etotlogintogezanyt согласна,что суховата красная, но это не про сёмгу! Кстати, ещё делала сырный суп с сёмгой в мультиварке, супер супер!

За то зубатка в духовке пальцы можно проглотить!!!!!!

@anastasiasova мммм поделитесь рецептом??

@mommy_angel как вы её делаете? У нас 3 куска лежат. Боимся её как химического оружия. В духовке не пахнет? Я читала что аромат у неё такой из-за серы. А сама эта рыба самая полезная из всех водоплавающих. Сера так вообще очень мало где содержится.

В сметанке маринуем с зеленью и соком лимона, солим перчим и в духовкк, ну есть запах, но я бы его не назвала ядерным. А еще может знаете, горбушку ну или любую другую красную рыбку в духовке с маринованными опятами можно готовить. Нарезатьрыбину кусками поперек хребта, выложить на лист промасленный, сверху грибочки, немного пустб поготовится в духовке, а потом сверху майонез и сыр, и в духовку зажарить. Мы очень так любим

@mommy_angel спасибо))

Зубатка на пару то ещё ДЕРЬМО 💩 простите за грубость😁она ещё и развалилась вся у меня!!! А вот на счёт морского окуня спасибо за наводку 🙃😉а ещё сейчас свежий улов горбуши!!! Ни чем не уступает форели и семги, да ещё и свежак

Ах да и скумбрия на пару идеальна 😍

@shella ой да, горбушу солили пару дней назад. Жирная она сейчас. Мы её не потрашеную берём. Каждая вторая с икрой.)) зубатка на пару приобретает консистенцию соплей 😁

@shella нас скумбрия не впечатлила.

Мы на углях под решеткой жарили,в фольге с лимоном в духовке на пару. Прям оооочень крутая и полезная рыба. Я тоже её люблю. Аж слюнки текут

@etotlogintogezanyt. Мне скумбрия понравилась в духовке в фольге, с луком под лимонным соусом

😂😂😂😂 бомжа варите😆😆 я даже не представляю как это))

@lenochka172005 а вы попробуйте))))

А хоки пробывали, я сегодня готовить буду первый раз?

@lenchik79 нет, не встречала такую. Расскажите потом как она)))

Хорошо

@etotlogintogezanyt а где рыбку купили?

Так вкусно пишите 😻 а где рыбу лучше тут покупать поделитесь проверенными местами пожалуйста🙏

@irina_beauty14 @veralevsha мы на Завертяева живём. Покупаем в контейнере. Редко когда неудачная попадается.

Я думала , что просто рукожоп и поэтому у меня зубатка получается такая , что ее хочется поскорее выкинуть с балкона. Воонь 😁но вкусная . Если ее ужарить хорошо в муке . Но потом придётся стирать шторы ... запах этот повсюду , а у нас нет кухонной двери , арка

Расскажите как готовите окуня ? Я всегда на него заглядываюсь , но не беру , думала костлявый

А рыбу как делать в мультиварке эту по времени и как

@ms.lissa83 @lil_lis в пароварке 30 минут. Никаких приправ не использую только соль. Готовую можно лимонным соком полить или соевым соусом. Что удивительно, костей очень мало. Кроме позвоночника во всей рыбке как на фото. Пока ела 5 косточек максимум вытащила и все)))

@etotlogintogezanyt Марина, я рыбу Хоки вчера просто пожарила с мукой и если чесно она была как резиновая. Костей мало и пахнет креветками. Надо было на пару готовить или меньше жарить. А вообще качество не понравилось, попалась перемерзшая. Покупала на рынке крытом. Там вечно фигню подсунут. Но эту рыбу редко где встретишь, вот я и взяла попробывать.

@lenchik79 может она такая из-за того что перемерзла? Обидно. Зря старались. Стукнуть бы этого продавца

@etotlogintogezanyt в контейнерах не продают такую. Ладно. Учёней будем😜 Окуня попробую!

@lenchik79 да там не большой выбор. Но вообще наверно редкую рыбу есть смысл в метро поискать.