Какой простой салат приготовить на день рождения мужа?

Необычный салат ))

Салат с клубникой под маковым винегретом

Ингредиенты

Для салата:

1 авокадо

12-16 шт. клубники

луковица фенхеля

4 горсти рукколы

мак для подачи

Для винегрета:

цедра от 3 лимонов

100 мл лимонного сока

50 мл меда

1 ч.л. ложка горчицы

150 мл оливкового масла

1 столовая ложка мака

Приготовление:

Смешать в блендере все ингредиенты для винегрета.

Тонко нарезать фенхель.Добавить клубнику и авокадо.Заправить салат.

Подавать с дополнительным маком.

Греческий к шашлыку подойдёт хорошо.

Я режу обычно очень крупно:

Перец болгарский желтый, красный, зелёный, лук, помидор, огурец, маслины и сыр для салата фетаки или на ваш вкус для салата, удобно уже кусочками в специях и масле.

А заправку делаю :

Масло оливковое, сок лимона, соль, перец, орегано можно базилик

По вкусу.

Жареные баклажаны, помидор, лук, перец. Можно рукколу туда же. Сок от баклажан идет вместо заправки.

Плюсую к выше указанному рецепту, только с рукколой не пробовала. Делаем с кинзой и репчатый лук туда же. К шашлыку отлично)

Правда чистить овощи с костра муторно🙈

Нарезали помидор/огурец/лук дольками. Посолили. Вкусно всем! И картофель молодой.

Или ещё один беспроигрышный вариант - всесезонный салат ------оливье------

Обязателен к шашлыку аджапсандал! Выше писали девочки. Баклажан, перец, помидоры на шампуры, жарите над огнём пока не потрескается кожа на овощах и не обуглится. Обычно готовятся : перцы, потом помидоры, потом баклажаны. С шампура в таз с холодной водой. Снимаете кожицу. Нарезаете все кубиком. Плюс красный лук, чеснок, кинза. Солите по вкусу. Можно просто как салат кушать, можно заворачивать в лаваш. Это ооочень вкусно! Пока писала, живот урчать начал 🙄

Банка кукурузы , банка фасоли , зелень , пачка сухариков , по желанию можно сырокопченой колбаски туда ещё . Все перемещать и заправить майонезом , сухари только непосредственно перед подачей , а то размокнут 👌🏻

Я за греческий! Лучше к мясу овощи в легкой заправке. Шашлык и так тяжелый для переваривания ( если не из птицы, конечно)

Помидоры, чеснок, сыр залить подсолнечным маслом