@mrsalat, я брала 200 гр сметаны 25% , 150 гр сахара,1 яйцо., 1,5 ст ложки муки на водяную баню - остужаю. Взбиваю масло сливочное 180 гр и по ложки добавляю заварную массу крем готов.

@ekaterinaborisovna и как делать крем пломбир?))

@ekaterinaborisovna а напишите пожалуйста рецепт крема?

Бисквит на кипятке от @arfenia (спасибо огромное за рецепт) внутри творожно йогуртовый крем, выравнен кремом пломбир@ikleo,

Рецепт в студию)