Около месяца назад писала рецепт брынзы, от которой осталось достаточное количество сыворотки, из которой сделала вкусные крекеры) Муж был доволен и на работе у него были все тоже довольны поедая крекеры с чаем)) рецепт очень простой.
Ингредиенты:
✅ Сыворотка от молока – 1 стакан
✅ Масло подсолнечное - 2-3 ст.ложки
✅ Мука - ставила на глаз около 2 стаканов.
✅ Разрыхлитель - 1 пакетик.
✅ У меня сывлротка была уже соленая, я добавила в тесто кунжут. Тут уже на усмотрение какие вы захотите начинки таки и ставьте, можно семечки подсолнуха, льняные, изюм, орехи, цукаты.
Приготовление:
1. В сыворотку комнатной температуры добавила разрыхлитель и немного взбила вилкой, начался процесс. Добавила масло.
2. Муку просеиваем и соединяем с играющей сывороткой. Смешиваем все ингредиенты и хорошо вымешиваем массу.
3. Противень застелила парламентом и смазала маслом. Раскатала тесто, и баночкой от детского пюре вырезала кружочки, если есть формочки, еще лучше (я как будто не е в 21 веке живу, все из подручных средств делаю 😂)от толщины зависит хрустящим будет печенье или не очень, я раскатала тонко, в духовке они ещё немного поднялись.
4. Нагреваем духовку до 180С, помещаем печенье. Выпекаем не более 25 минут. И все зависит от духовки, у меня она плохая и старая, приходится постоянно сидеть рядом и следить, что бы не подгорели.

Получились вкусные крекеры, быстро и особо не мучаясь. Муж с пивом их погрыз и взял на работу, коллегам понравилось))
ЖЖелаю Вам вкусной еды, довольных мужей и стройного тела!!😚