@id0166928, приятного аппетита и хорошего праздника🌹🌹🌹

@mylife_mysuns, @ksusha_popova, спасибо Вам за рецепты. Я обязательно попробую приготовить по двум Вашим рецептам до праздника, так сказать руку набить, потому что ни разу баклажаны не готовила сама, только ела. Давайте не будем ругаться)))

@mylife_mysuns, адекватная реакция на абсолютно необоснованное нападение)по этому рецепту готовлю я,моя мама и моя бабушка. И ни у кого ничего не вытекает🤔 странно прям,не правда ли?) единственное,баклажаны-любители впитывать масло,поэтому блюдо может получиться жирным)но я кладу в спец емкость,где масло стекает и всё ок.

@ksusha_popova, ну нужное оно или нет,не вам решать,а автору- это во первых,во вторых разбирать мне с вами нечего. Ну и в третьих про горячие я не писала. Откуда реакция такая? Я просто автора хочу предостеречь.

@mylife_mysuns, вы во-первых своё абсолютно не нужное мнение оставьте при себе,во-вторых я вас чем-то задела? К чему эти разборки на пустом месте? В-третьих,тёплые-не значит горячие! И если сметану не мазать тоооолстым слоем,то всё останется в рулетике.

@ksusha_popova, ну если бы делали,то знали,что если завернуть сметану даже самой высокой жирности в тёплый баклажан. Она просто напросто станет жидкой.

@mylife_mysuns, да)и не раз)

@mylife_mysuns , спасибо, потренируюсь сначала до дня рождения)))

@ksusha_popova, а вы делали сами по этому рецепту?

Нарезаете баклажаны на тонкие полоски,положите на 10 минут в подсоленную воду,тогда они не будут горчить и не впитают много масла. Обжарьте с двух сторон. Сделайте начинку : сыр потереть на мелкой тёрке,добавить яйцо варёное,чеснок и зелень. Все это перемешать,можно добавить ложку сметаны. Но только совсем чуть чуть,иначе вся начинка потечёт. Заверните в рулетики. И охладите.

@ksusha_popova, спасибо

Баклажаны: вдоль полосками нарезаете и обжариваете. Начинка: сметана, зелень любая,чеснок и соль-перец по вкусу)смазываете полоску баклажана и заворачиваете) только баклажаны тёплыми чтоб были)легко,быстро и вкусно)