Сначала смешиваем сухие ингредиенты в одной посуде. Мука 140 гр (я кладу 7 столовых ложек без горки, весов нет у меня) сахар 1 ст.л. (можно меньше, но не больше 40 гр) ,щепотка соли, разрыхлитель 1 ч.л. , сода на кончике ножа. Это все перемешиваем и оставляем.
Во второй чашке взбиваем венчико или миксиром(кому как удобно) 1 яйцо куриное буквально минутку , вливаем молоко мл 180 ( я вливаю примерно полстакана.) Туда же добавляю остывшее растопленное сливочно масло 40-60 гр. (Я кладу всегда максимально, так они воздушнее) теперь эти смеси жидкую и сухую смешиваю до однородности и жарю на антипригарной сковороде. Успехов в приготовлении, делитесь результатами и отмечайте меня , мне будет интересно посмотреть😘