Кому рецепт теста ставьте + . Чтоб я знала , что кому-то интересно. Напишу в комментариях.
Комментарии
@eliya24 да получиться, тесто поднимаеться за счет дрожжей и сахара.
@black__mams а можно вместо молока , воду ? Получится ?
@viktoriyazaharina @nadya2521 @beseno4ek @feal-ka @kozerog Девочки написала выше😘
2 стакана тёплого молока, 2 столовые ложки (без горки) сахара, 1.5 ч.л. соли. Пакетик маленький дрожжей (быстродействующих) это все помешала до растворения дрожжей, муки понадобилось примерно 1.2 -1.4 кг. Муку частями добавляла, сначала до состояния теста на оладьи, чтоб комочков не было, потом остальную муку, чуть перемешала и дальше продолжила месить тесто на поверхности. Перед тем как месить на столе, я взяла подсолнечное масло и на тесто налила 2ст. л. И 1 ст. л на руки. Вымешивала мин 8-10, тесто получилось средней жёсткости. Положила обратно в миску уже смазанную маслом подсолнечным, сверху пакет и полотенце, оставила чтоб поднялось, мин десять понадобилось. Еще раз вымесила, обратно в миску положила подниматься второй раз. Как только поднялось опять , то начала лепить пирожки. Выпекала в газовой духовке при 200 гр. Мин 30-35.
@feal-ka пожалуйста)