Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Екатерина
Екатерина
Мама троих детей

Почему печеночный тортик получается резиновым?

Девочки, подскажите, пожалуйста, рецептик печеночного тортика. Вчера делала его по рецепту из интернета, но вот какой-то резиновый он получился. Не понимаю почему. Когда-то на празднике каком-то ела тортик, так он такой вкусный был, мягенький.

13

Комментарии

polinok

Полина

Мама троих детей

Лук в фарш клали? Сколько он у вас стоял пропитывался? Печенку нельзя пережаривать

zagrin

Екатерина

Мама троих детей

@polinok лук вместе с печенью в комбайне перемолола. Пропитывался часа 3 примерно

alechka-ov

Аля

Мама сына (9 лет), беременна (33 нед.)

Мой проверенный рецепт: 0,5 кг печени, стакан молока, 5 яиц, 2-3 луковицы, стакан. муки, соль, перец, укроп- все в блендере перемолоть. Тесто должно быть как блинное. Жарить на сковороде. Коржи приказываю майонезом с чесноком. А начинка шампиньоны с луком обжаренные.

zagrin

Екатерина

Мама троих детей

@alechka-ov спасибо. Сейчас попробую по вашему рецепту😉😉

alechka-ov

Аля

Мама сына (9 лет), беременна (33 нед.)

@zagrin попробуйте. Когда будете жарить делайте их тонкими как блинчики.

zagrin

Екатерина

Мама троих детей

@alechka-ov хорошо ,спасибо😊

zagrin

Екатерина

Мама троих детей

Результат😉

alechka-ov

Аля

Мама сына (9 лет), беременна (33 нед.)

@zagrin расскажите как вам когда попробуйте.

zagrin

Екатерина

Мама троих детей

@alechka-ov обязательно. Тесто очень понравилось. У меня вчера густое прям было. Наверное прэтому и резиновый торт был

sunnyday2587

Марина

@alechka-ov @zagrin девочки,а печень чью берёте? Говяжья?

zagrin

Екатерина

Мама троих детей

@sunnyday2587 у меня свиная была.

zagrin

Екатерина

Мама троих детей

@alechka-ov спасибо еще раз за рецептик. Мои малтчишки оценили. Очень вкусно😉

sunnyday2587

Марина

@zagrin спасибо😊

Что я пеку на праздники? Покажу!

На первый годик я решила сама сделать тортик для дочки, теперь уже традиция получается. Каждый год придумываю тортики, на фото тортик на два годика. Мне хотелось сделать в стиле woodland cake 🙃 Я теперь думаю, может мужу сделать на др бенто торт 🤔 А вы что нибудь печете праздничное? Покажите 😍