Обжариваете кружочками, потом делаем соус майонез или сметана+чеснок, режем помидоры кружками, потом выкладываем все это слоями, кабачок+соус+помидор, очень вкусно!
Режем кабачок у меня 2 небольших, кусками по 5-8см. Чайной ложкой аккуратно извлекаем мякоть, но оставляем донышко. Берем 1/2 сырой куриной грудки (небольшой), смешиваем с мякотью кабачка, зубчиком чеснока, солью и перцем, пробиваем блендером и фаршируем наши заготовки.
Посыпаем сыром, базиликом и выпекаем при 180 градусах 25-30 мин.
Еще лодочки с курицей и грибами можно. Вдоль разрезаете кабачок,вытаскиваете мякоть. Обжариваем лук,грибы,мякоть кабачка и куриную грудку, добавляем специи,немного сливок, даем всему загустеть. Начиняем кабачок,посыпаем сыром и в духовку. Я обычно пока готовлю начинку, лодочки внутри смазываю немного оливковым маслом и ставлю в духовку минут на 15, а уже потом начиняю.
Лазанья- слоями выкладываем фарш (у меня куриный), помидор пластиками, кабачок (я овощечисткой нарезала пластики), делала 2 слоя, сверху залила соусом бешамель. В духовку.
Гнездышки- нарезать кабачок на колечки (серединку вытащить), в колечки кабачковые положила фарш (в него добавила перемолотые в блендере серединки кабачка, соль, перец, лук), на фарш положила кружок помидора, сверху, тертый на мелкой тёрке, картофель. Можно сделать сетку из майонеза. В духовку.
Запись из каналаРецепты
Мария·
Кружочками и жарю.
Начинаю фаршем и запекаю.
Овощное рагу.
Не указано·
Мама сына (1 год), беременна (29 нед.)
Оладьи, котлеты, драники, обжарить в муке, запечь в духовке с мясом
Юлия·
Мама двоих (1 год, 6 лет), ждёт третьего
Рагу или сегодня вот икру сделала из кабачков
Э·
Обжариваете кружочками, потом делаем соус майонез или сметана+чеснок, режем помидоры кружками, потом выкладываем все это слоями, кабачок+соус+помидор, очень вкусно!
Ирина·
Мама сына (1 год)
кабачок с курогрудью и сыром в духовке
Режем кабачок у меня 2 небольших, кусками по 5-8см. Чайной ложкой аккуратно извлекаем мякоть, но оставляем донышко. Берем 1/2 сырой куриной грудки (небольшой), смешиваем с мякотью кабачка, зубчиком чеснока, солью и перцем, пробиваем блендером и фаршируем наши заготовки.
Посыпаем сыром, базиликом и выпекаем при 180 градусах 25-30 мин.
Ирина·
Мама сына (1 год)
Еще лодочки с курицей и грибами можно. Вдоль разрезаете кабачок,вытаскиваете мякоть. Обжариваем лук,грибы,мякоть кабачка и куриную грудку, добавляем специи,немного сливок, даем всему загустеть. Начиняем кабачок,посыпаем сыром и в духовку. Я обычно пока готовлю начинку, лодочки внутри смазываю немного оливковым маслом и ставлю в духовку минут на 15, а уже потом начиняю.
Татьяна·
Мама сына-младенца
Мне и мужу очень нравятся кабачки по этому рецепту. Просто объединение http://m.kedem.ru/recipe/dishes/game/farshirovannye-kabachki-lodochki/
Екатерина·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
А я делала лазанью, очень вкусно. И еще гнездышки.
Светлана·
Мама троих детей
@kate2311 можно рецепты?
Екатерина·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
@svetlana23031993, можно.
Лазанья- слоями выкладываем фарш (у меня куриный), помидор пластиками, кабачок (я овощечисткой нарезала пластики), делала 2 слоя, сверху залила соусом бешамель. В духовку.
Гнездышки- нарезать кабачок на колечки (серединку вытащить), в колечки кабачковые положила фарш (в него добавила перемолотые в блендере серединки кабачка, соль, перец, лук), на фарш положила кружок помидора, сверху, тертый на мелкой тёрке, картофель. Можно сделать сетку из майонеза. В духовку.
Светлана·
Мама троих детей
@kate2311 спасибо