Он получается всегда👍👍💪без разделения на желтки и белки)) украшатель из меня еще тот конечно) но "П"-пышность это про…

Значится.

На 1 яйцо берете 25гр сахара и 30-35 гр муки. Т.е. допустим на форму 20-22 см я беру

5 яиц

125 гр сахара

160 гр муки.

Всё.

Взбиваем яйца с сахаром до стойкой пены..яйца должны как обычно увеличиться вдвое.. Затем просеянную муку частями. Я вмешиваю рукой снизу вверх. Без фанатизма. Масса должна осесть совсем чуть-чуть.. Потом в застеленную пергаментом форму и когда всю массу выльете сделайте пальцами три круга по тесту..так бисквит поднимется равномерно

Спасибо.буду пробовать

Увидела)

Рецепт в студию!))

@79anushik та хз..я выше написала как делаю)

@pravochka Это, наверное, тот рецепт где на каждое яйцо по столовой ложке сахара и муки с горкой?)))

@zhadkoyulia не. Я без заморочек. Мне чем холоднее яйца тем лучше

Я так же делаю, но выпекаю в мультиварке и перед взбиванием ставлю на пару минут на водяную баню яйца с сахаром, чтобы сахар растаял👍

@evqenia542 @novikovadnepr. Пажаласта)

Класс, спасибо!

Выпекать при темп.170-180 градусов 35 минут не открывая. Потом если корочка подрумянится быстро открываем и как обычно проверяем палочкой

@pravochka очень просто,, спасибо🌺

@olga-masha @evqenia542 @novikovadnepr @nezabudki 👆

Значится.

На 1 яйцо берете 25гр сахара и 30-35 гр муки. Т.е. допустим на форму 20-22 см я беру

5 яиц

125 гр сахара

160 гр муки.

Всё.

Взбиваем яйца с сахаром до стойкой пены..яйца должны как обычно увеличиться вдвое.. Затем просеянную муку частями. Я вмешиваю рукой снизу вверх. Без фанатизма. Масса должна осесть совсем чуть-чуть.. Потом в застеленную пергаментом форму и когда всю массу выльете сделайте пальцами три круга по тесту..так бисквит поднимется равномерно

И я хочу научится такому чуду

Ждем👌👍

Давайте номер карты! Ради такого красавца все детские скину😂😂😂😂

@nezabudki ща) пять сек

@pravochka распишите пожалуйста рецепт🙏

@evqenia542 я до этого тоже мурыжилась с разделением

Крутой , я тоже разделяю((

@novikovadnepr могу загнать по спекулятивной цене рецептик) шучу.. Могу расписать если интересно..делается минут 7

Офигенный! У меня такой только с разделением 😆