Сырники

Ингредиенты:

• 400 гр творога 18%-й жирности

• 2 яйца

• 50-100 гр сахара (по вкусу ориентироваться)

• 1 ч. л. ванильного сахара

• 100 гр муки

• растительное масло

Творог растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить муку, перемешать. Тесто должно слегка липнуть к рукам.

Сформировать сырники, немного обваливая в муке.

Разогреть растительное масло в сковороде.

Обжарить на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.

Приятного аппетита!

Рецепт сырников в духовке есть в записях.