Девочки, задалась тут идеей сделать заготовки-полуфабрикаты в морозилке для оптимизации времени готовки.
Вот пока пришло в голову наделать котлет, фрикаделек, овощей натереть, паштет.
Кто использует такие заготовки, что ещё впрок замораживаете?
Ps: пытаемся приходить на работу с малышом, в общем -памятник активным мамам 🙈 мы там только мешаем рабочему процессу, не знаю, как у вас это получается 😏
Комментарии
Зелень замораживаю, блинчики с начинками, фарш делаем сами и морозим прямоугольными пластами в пищевой пленке. Оч оптимизирует пространство в морозилке, и размораживается супер-быстро при необходимости
@afanasevasun, @zizyza, @ekaterina_gr, @lenysikma, @ann.zayceva, @ir_po, спасибо за идеи, девочки! 😘👍🌹 осталось только все это осуществить 🙈
А ещё я подумала, можно котлеты для бургеров делать 🤗
@afanasevasun, о,сырники вообще супер! Я и не подумала! 👍
Заготовкой для супов налезаю лук, морковь, перец болгарский. Сырники замораживаю, очень удобно потом быстро готовиться. Пельмени, вареники, когда руки доходят. Зелень крошу)
Я даже лук репчатый с морковкой и помидорами на пережарен в суп замораживаю порционно,перцы,тефтели,фрикадельки,вареники
Не про морозилку, но все же: я ещё перемалываю помидоры с луком/чесноком, довожу до кипения и по банкам👌🏻 подбавляю потом в очень многие блюда
Фрикадельки делала, овощи кубиками(кабачок, тыква, морковь), ягода
@mrs.miller, спасибо!! 🙏пластами идея хорошая!!