Девчонки!
Без вас никак).
Картина такая.
Испекла я, значит, 4 коржа для торта 123 от Энди. ( 2 порции теста).
Хочу 2 торта из 2 коржей. ( так уж получилось, с математикой сложно 😅).
Проблема в креме.
У меня имеется 360 гр. творожного сыра Хохланд, сливочного масла 360 гр. ещё есть сливки 33% - Где то 800 мл. И маскарпоне 260гр.
Какой и из чего сделать крем (плотный чтобы был- держал форму, чтобы хватило на два торта?
Чувствую, маловато я взяла творожного сыра 😔
Комментарии
@lookoffka нет, я делаю такой крем для разных тортов:) Я никогда не меняю ингредиенты:))) За счёт творожного крема будет более твердый крем:)
@lookoffka, я на глаз делаю пачек 6 сыра по 140, пачка масла и пудру на глаз
@angelt, торт тоже 123? 1 порци теста да у вас?. А если , скажем, компенсировать творожным сыром маскарпоне , как думаете?
@mama_kolyasika_and_ilushi, а какие пропорции у ва не помните? Каким диаметром торт и сколько сыра берёте? И мажете ли снаружи кремом?
@toxic_caramel, этим количеством крема внутри и снаружи делаете?
Можно так и так:) Оба крема получится вкусными. Все ингредиенты холодные:)
@angelt, в раз ? Все вместе ? Очередности нет ? Сливки и сыр должны быть холодными ?
Я делаю на торт диаметром 16-18 см крем: 300 гр творожного сыра, 150 со сливок 33%, сахар 140-150 гр. Чем больше сыра, тем плотнее крем получится. Этого на 3-4 коржа хватает, смотря какой бисквит получается)
Маскарпоне побольше бы...а масло я не добавляю в крем:) Беру 350 маскарпоне, 300 творожного сыра, 100 сливок, 70-100 сахарной пудры...но это для одного торта!!!
Я с маслом делаю, взяла бы весь сыр, масло и пудру между кордами должно хватить промазать
Как пережить смерть ребенка? Смерть Матвея, потеря близких, боль утраты, как жить дальше?
Пытаюсь собраться с силами и принять этот факт… но никак не могу. В четверг 27.02 сердце Матвея остановилось. Накануне, 2 недели назад , у него разорвалась мальформация в головном мозге (в самом неудачном месте, самых больших размеров).. он за секунду впал в кому.. ни связи, ни быстрая транспортировка, ни две операции, ни куча самых опытных докторов в городе ничего не смогли сделать. В прошлый понедельник врачи сообщили мне, что Матвей скончается в ближайшие дни. Моё сердце остановилось вместе с...
Высыпания у ребенка: атопический дерматит или бактерия? Эмоленты, крема не помогают, что делать?
Можно в Топ? 🔝
Может кто подскажет что делать 😭
Сил нет 😩☹️
У кого у деток постоянные высыпание на теле?
Было ли такое, что толком и эмоленты и гормональные крема не помогали?
А потом удалось выявить какую-то бактерию? И после лечения сыпь пропала ?
Я честно сказать пишу уже от безысходности.
С 1 месяца постоянно повышены эозинофилы в крови.
По копрограмме и анализ на дисбактериоз кишечника все в норме ( сдавали ни один раз)
Эмоленты перепробовали разные, и да, мазали так что 400гр баль...
Чем кормить ребенка перед сном, чтобы он не просыпался ночью?
Девочки, сил моих больше нет😭
Чем вы кормите ребенка перед сном, чтобы он не посыпался ночью кушать?
Завершили ГВ, видимо для того, чтобы в 4:30 утра вставать есть кашу/суп и все что найдем по пути 😡 потому что если не кормить, сын поднимает рев, крик, истерику, дерется…
Моему отчаянью нет предела😭
Перед снов в 18:30 вчера дала гречку и филе индейки. В 19:15 ел тарелку риса и смузи (банан целый+малина).
В 20:00 уже спал. И вот в 4 утра проснулся съел 300грамм разводной каши флер альпин, 2 к...
Что должен знать ребенок к школе: полный список знаний и навыков
ЧТO ДOЛЖЕН ЗНАТЬ РЕБЕНOК К ШКОЛЕ
Постоянно теряю этот список, когда-то тоже тут его нашла, поэтому сохраню его себе в виде поста 😅
Местами он конечно под устаревший и не логичный, но пусть будет 🤭
P.S.: список не мой, с просторов мамлайф 2020г
РАЗДЕЛ 1.
1. Времена года.
2. Зимние месяцы.
3. Весенние месяцы.
4. Летние месяцы.
5. Осенние месяцы.
6. Дни недели.
7. Части суток - утро,день, ночь, вечер.
8. Семья - дедушка, бабушка, мама, папа и т.д.
9. Игрушки.
10. Школьные принадлежности.
11. Ж...
Интимная жизнь после рождения ребенка – это миф или все-таки обнадеживающая реальность? Интимная не в том смысле, что спокойно посидеть в туалете с закрытой дверью, а настоящая – со всеми этими нелепыми, но приятными телодвижениями. Оказывается, существует неофициальные этапы эволюции женской сексуальности. От вольной охотницы до продолжательницы рода. И на каждом таком этапе женщина что-то теряет и что-то находит взамен. Мы предлагаем вам прочесть об этом и решить самим, справедлив ли такой обм...
@mama_kolyasika_and_ilushi, спасибо)))