Усваивается, но у ребенка до года пищеварительная система не готова. А вообще молоко незаменимый продукт богатый микро и макро элементами и содержит весь(!) набор аминокислот. Аналога по содержанию аминокислот нет.
@irmfrt, коровье молоко до года вообще не рекомендуется, а если пить, то в небольших количествах. Там слишком много белков и жиров, почки ребёнка просто не справляются с такой нагрузкой. Взрослому то 1,5 литра пить не надо, а что уж про детей говорить. Потом проблемы с почками могут быть.
Жара и зубы. Не насилуйте, пусть ест, что хочет. Вес, я думаю- отличный, так как, моей девочке 13 месяцев и на прошлой неделе ( на осмотре врача) её взвесили- 11 кг, и врач сказал, что вес хороший.