@pelageya_ya стандартная баклажанная икорка)баклажан,помидор,перец запекаю в фольге в духовке(можно на костре) .затем очищаю все овощи от кожуры и рублю ножом.добавляют специи(соль сахар перец уксус масло)перемешиваю и по судочкам:затем сверху поливаю маслицем и в морозилку.

так делитесь не только фото, но и рецептом)))