Девочки, возможно не ново, но ещё одна идея для завтрака малым. Моя уплетала за обе щеки.

Ленивые вареники с творогом.

тесто:

200г творога

щепотка соли

3 чл сахара

4 ст л муки

1 чл сливочного масла

1 яйцо

творог растираем, чтоб не было ощутимых комочков. можно на блендере.

смешиваем все ингредиенты кроме муки. тщательно замешиваем.

ставим кастрюлю с водой закипать.

в творожное тесто просеиваем муку и ещё раз тщательно замешиваем.

берём комочек теста, обваливаем в муке, руками раскатываем длинную колбаску на доске, посыпанной мукой, толщиной в 3-4 см. нож посыпаем мукой, разрезаем на брусочки по 2 см примерно. можете свой размер выбрать. и тоже самое с остальным тестом. кидаем в кипящую воду, как всплывут ещё 3 минуты варим.

подаём со сметаной и посыпаем сахаром.

этих ингредиентов у меня хватило на большую порцию для меня и небольшую для Женьки.

приятного)