Всем привет🤗

Записываем🖊 вкусный рецептик для всей семьи👨‍👩‍👧‍👦, но для начала не забываем поставить ♥️-вам бесплатно, мне приятно ☺️.

💚

💥Овощные котлеты💥от 9 месяцев

#джамиля_9месяцев

#джамиля_обед

#джамиля_ужин

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 14 больших котлет):

▫️Цветная капуста (у меня было 800 гр)

▫️500-600 гр картофеля🥔

▫️2 средние моркови🥕

▫️3-4 желтка🍳

▫️Укроп

▫️Петрушка

▫️Панировачные сухари

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

✳️Цветную капусту отварить в течение 8-10 минут в пароварке или в кипящей воде 💦. Затем измельчить её в блендере или размять вилкой.

✳️Картофель🥔 отварить и измельчить до пюреобразного состояния и добавить к капусте.

✳️Зелень🌿мелко нарезать и добавить к овощам🥔.

✳️Морковь натереть на мелкой тёрке. Дальше есть 2 варианта: можно потушить её в небольшом количестве воды💦 до мягкого состояния либо добавить к овощам в сыром виде (я выбрала 2-й вариант😉).

✳️Хорошо перемешать все овощи с зеленью🌿, добавить к ним желтки 🍳и ещё раз перемешать.

✳️Сформировать котлеты, обвалять их в панировачных сухарях.

✳️Запекать в духовке на 180°(я выпекала в режиме конвекция) в течение 15-20 минут.

🖊Совет от меня: котлетки получаются достаточно хрупкими, поэтому после того как они будут готовы, оставьте их на противне, чтобы они «схватились», около 10 минут⏳.

Если вы готовите их на обед 🍽🍮для деток до года, то можно в овощное пюре добавить мясной 🍗фарш либо использовать их как гарнир к мясу 🍖.

💚

Желаю вам отличных 👍🏼выходных😃всех люблю😍💋