@ksk.mama я целый качан накалываю на большую вилку,за кочерыжку и погружаю в кипящую воду целиком(чтоб весь в воде был)3-5 мин. Держу,достаю и одтделяю мягкие листья,Те что твердые,опять в кипяток,и так весь кочан😃
Расскажите как вообще от целого кочана правильно листья отделять? У меня все рвется всегда((( буквально 2-4 листочка целые - остальные 🙈
@nata474 вода,сметана, томат паста и муки немного😃🍜