Тортик к заказу готов! Внутри шоколадный бисквит, клубничное суфле, выравнен крем чиз! Украшен сезонными ягодами!

👍🏻блин у нас уже все ягоды закончились 😩

А как суфле делаете

@arfenia в табрис малину завезли

@arfenia у нас только начились!

@mashunj83 500 гр клубники растераю в блендере с 200 гр сахара. Отдельно заливаю желатин 20 гр, в 100 гр воды и по иструкции 40 минут набухает. Далее смешиваю желатин с клубникой и на огонь чтоб желатин ратворился. Остужаю до комнатной температуры, можно на холодную баню. Взбиваю 300 гр сливок 33% до пиков и лопаточкой маленькими порциями вмешиваю остывшие ягоды с желатином! Собираю торт в разъемной форме.

@id1414414 спасибо

Цена?

@ramilya1507 ответила в личку!