id1414414
Оксана·Мама двоих (9 лет, 22 года)
Тортик к заказу готов! Внутри шоколадный бисквит, клубничное суфле, выравнен крем чиз! Украшен сезонными ягодами!
20.07.2017
12
Комментарии
@mashunj83 500 гр клубники растераю в блендере с 200 гр сахара. Отдельно заливаю желатин 20 гр, в 100 гр воды и по иструкции 40 минут набухает. Далее смешиваю желатин с клубникой и на огонь чтоб желатин ратворился. Остужаю до комнатной температуры, можно на холодную баню. Взбиваю 300 гр сливок 33% до пиков и лопаточкой маленькими порциями вмешиваю остывшие ягоды с желатином! Собираю торт в разъемной форме.
20.07.2017 Нравится Ответить
@ramilya1507 ответила в личку!