Рулетики из баклажанов🍆
Сейчас сезон баклажанов,предлагаю Вашему вниманию незамысловатый рецепт простых и очень вкусных "Рулетиков из баклажанов",которые станут достойным украшением как праздничного стола,так и обычного ужина😋
2 баклажана
1 помидор
2 плавленных сырка "Дружба"
3 зубчика чеснока
2 варенных яйца
Майонез
Режем баклажаны на пластинки толщиной примерно 0,5 см.
Кисточкой сначала экономно смазываем противень растительным маслом. Раскладываем пластинки баклажанов. Смазываем баклажаны сверху маслом, также используя кисточку.Дальше отправляем баклажаны в духовку запекаться. Духовку нагреваем до 180-200 градусов.Запекаем до румяности(готовность можно попробовать отрезав кусочек).
Начинка:смешать натертые на мелкой терке сыр,яйца,чеснок пропущенный через пресс.Перемешать,заправить майонезом.
Достаём из духовки баклажаны,кладем на край немного начинки и порезанный квадратиком 5*5 см помидор,сворачиваем в рулетик!Вуаля,вкусная закуска готова!
P.s. девочки предлагаю Вам опробовать именно этот рецепт с запеченными,а не жаренными баклажанами!Намного меньше масла,жира,каллорий и хлопот🤗
#рецепты #вкусноипросто#баклажаны#еда#простыерецепты #мамасвета
Комментарии
@sofia_baby, На здоровье!😊Позавчера еще запекала кабачки под помидором и сыром. Кабачки кружочками, сверху смесь из сметаны, чеснока, соли и приправ(у меня адыгейская соль), потом кружок помидора и сыр на тёрке. Запекать при 180-200 градусах минут 30, смотреть по готовности.
Жаль у моего аллергия на баклажаны, так бы каждый день бы готовила их
Вчера приготовила очень вкусную закуску👍: порезать кольцами кабачок и баклажан; замариновать в специях; обжарить;отварить киноа; порезать мяту и чеснок) все это соединить😉