@kot_kot хорошо спасибо большое

Я сначала взбиваю яйца и прям щепотку соли, постепенно добавляю сахар и взбиваю. Потом добавляю просеянную муку с разрыхлителем к яйцам. Заливаю в форму и пеку.

Разрезаю не горячий, остывший уже.

Я вам честно скажу, без миксера не пробовала бисквит печь. Взбивайте дольше.

@kot_kot ну там на фото его прям много,замешиваю тесто так,муку просеявую с разрыхлителем,яйца взбиваю с сахаром,добовляюю их в муку,заливаю в форму и пеку,потом разрезать лучше когда горячии или холодный бисквит?крем взбиваю сметану с пудрои и смазываю,потом выравниваю и готово,поправьте мои действия пожалуйста,на ютуб смотрела там везде миксер то так то так и не понятно как делать,хочется попроще

@katuskagalieva сметанный

@kot_kot какой

@kot_kot ну большой а внутри каком крем?

@katuskagalieva Я не разделяю, потому что у меня обычно времени мало. Но пробовала и так, и так. Вкусно в любом случае. Вы можете вообще на ютубе найти рецепт и прям по нему готовить, если в первый раз)

@katuskagalieva Так чередовать не пробовала. Чаще делают внутрь один крем, а выравнивают другим.

Если внуть сметанный крем будете делать, добавьте фрукты. Бананы кружочками - идеально, если вам их можно есть. Еще с киви вкусно.

@kot_kot спасибо большое,яйца с сахаром в збиваете не разделяя на желток и белок?буду речь по вашему рецепту))потом покажу вам)вы первая кто доступно обясняет

@kot_kot извините за глупые вопросы,но печь буду первый раз,можно ли смешать крема в торте ,например 1 слой крем чиз 2 слой сметана третий чиз? Не аробывали так?а если добавить деле в сметану вкусно будет,?столько перечетала рецептов,в голове каша

@katuskagalieva 4-5: яиц, стакан муки, стакан сахара, немного разрыхлителя. Главное, хорошо взбить яйца.

@katuskagalieva вряд ли. Толстый - это скорее всего крем-чиз (сливки 33% или масло + творожный сыр +пудра), но без миксера вы его вряд ли сделаете.

Я выравниваю крем пломбир или крем-чиз, но я без мастики делаю. Она мне не нравится. Я один раз пробовала делать и помню, что она не на любой крем ложится.

@kot_kot спасибо вам большое,а как вы делаете бисквит?разрыхлитель нужен туда?

@kot_kot а чем обычно вы выравниваете торт?сметану купила Простоквашино 20 %,а что за загуститель не знаете?а вот при разрезе торта там много крема,Он толстый,хотелось бы что то подобное,интересно со сметаной получится?

@katuskagalieva Зависит от сметаны. Можно сметану отвесить перед тем, как крем делать. Или загуститель использовать специальный. Я не пропитываю бисквит, он у меня не сухой получается.

Да, сгущенкой с маслом можно выравнить. Но как ляжет на него мастика, я не знаю.

@kot_kot ой спасибо вам большое ,я так и думала а крем жидким будет?а бисквит нужно пропитывать?а выровнять можно будет сгущенкой с маслом?а то сегодня нужно печь,завтра др у сына,ищу и никак не могу понять эти рецепты

Без миксера только сметана плюс сахарная пудра, но им не выровнить торт