Пицца Маргарита 🍕

@mrsbounty, спасибо 😊

Какая аппетитная!!! Идеальная пицца 😍

@pupusenok19082015, @madinn, @anaid28, @amina777, @mcb, Ингредиенты на 2 порции:

Тесто:

мука - 250 гр

вода тёплая - 80 гр

молоко холодная - 80 гр

олив.масло - 8 гр

сахар - 2 щепотки

соль - 2 щепотки

дрожжи - 1 щепотка

Начинка:

Кетчуп - 3 ст.л.

Майонез - 3 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Помидор свежий - 1 шт.

Перец сладкий - 1 шт.

Колбаса копченая - 150-200 г

Сыр твердый - 300 г

Воду + молоко + дрожжи = перемешиваем и оставляем в тёплом месте набухать минут 10-15

Сахар + соль + олив.масло + мука + опара= все перемешиваем, одеваем целлофан, оставляем в тёплом месте на 30-45 минут. Как тесто поднимется делим на 2 порции. И вставим в холодильник на час - полтора.

Тем временем готовим начинку. Нарезаем лук полукольцами, помидор - кольцами, колбаску - соломкой, перчик. Смешиваем кетчуп и майонез. В моем случаи соус и сыр только.

Достаем тесто и раскатываем. После чего смазать тесто соусом из кетчупа с майонезом, выложить приготовленную заранее начинку и засыпать тертым сыром.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 мин.

Чтоб края не были сухими намажьте оливковым маслом.

Приятного аппетита!

В духовке запекали? У меня края всегда сухие получаются( подскажите пожалуйста на сколько градусов и минут ставили?

@happy_eyes, дайте рецепт пожалуйста

Я тожееее хочу (

тоже хочу 😍 рецепт можно

Да я пекла

😧 хочу. это Вы пекли?