Делаю и замораживаю сырые фрикадельки, потом в пароварку-блендер вместе с овощами

У меня привереда, поэтому ест только когда варятся вместе овощи с мясом. Не блендерю. Сразу все режу на мелкие кусочки, а как сварится разминаю ложкой.

@yulia_vrn в метро есть точно, эта фирма с метро работает.

@meerkat1991 а где индейка такой фирмы продается?я не встречала,либо же внимание не обращала.

Я беру на центральном рынке,варю на второй воде минут 30,потом сливаю,мясо в мультиварку с водой на тушение на 1-2,смотря какое мясо,после готовое перекручиваю в мясорубке и по стерилизованным баночкам из под пюрешки и в морозилку,когда нужно достали,смешали с овощами,либо в суп,как угодно .

Я перекручивала мясо в фарш, лепила фрикадельки, замораживала, потом варила, на второй воде

Я крутила 2 раза в варш,делала фрикадельки и на пару готовила,потом их замораживала.Потом варила еще раз вместе с овощами

Я мясо на кусочки порезала и заморозила. Потом просто варю кусочек мяса, отдельно овощи + макароны/крупу и все в блендере смешиваю.

Из индейки фирма краснобор хорошая, мне и сыну нравится.

@marina2310 муж приносит😊у них с родителями бизнес семейный, мясной магазин, по этому все свежее, индейка, телятина, а кролика покупаю у сестры подруги они для себя разводят.

@meerkat1991, спасибо! Мясо на рынке покупаете или в ТЦ?

Сначала бросаю мясо, первую воду после 5-10 минут кипения сливаю, а потом уже овощи бросаю.

@meerkat1991, варите вместе с овощами или отдельно, а потом смешиваете?

Я замораживаю сырые, потом размораживаю и готовлю.