Доброе утро, мамочки! Хочу поделиться рецептом очень вкусного десерта, на который мы как говориться «подсели» всей семьей! Он очень вкусный, легкий, как раз для лета, а главное простой в приготовлении) Им можно побаловать гостей, любимых домочадцев, ну и конечно деток (постарше конечно). Лично я сладкоежка и для меня он - хорошая замена магазинным сладостям!

И так, нам потребуется:

1. Сметана - 2 пачки по 500 грамм ( я покупаю «Село Луговое»)

2. Желатин - 1столовая ложка ( покупаю пачку 30 грамм, хватает на 2 раза)

3. Сахар - 3 или 4 столовых ложки ( зависит от сладости ягод и вашего вскуса)

4. Фрукты, ягоды по вкусу ( тут уж на ваше усмотрение, миксовать можно по разному, у нас из последнего : клубника, банан, никторин, зимой: апельсин, мандарин, персики из банки, банан, киви)

Посуда: небольшая кастрюлька 0,5 литра, миска эмалерованная, пластмассовый салатник или креманки.

Приготовление:

1. В эмалерованной миске смешать сметану с сахаром, дать постоять, что бы сахар растворился.

2. В небольшой кастрюле залить желатин 200 гр (стакан) воды, дать постоять минут 15.

3. Пока сметана и желатин доводятся до нужного состояния нарезаем ягоды и фрукты небольшими кусочками.

4. Когда желатин набух, ставим его на медленный огонь, как только раствориться сразу же снимаем, кипятить желатин ни в коем случае нельзя!!!!

5. Вылеваем желатин в сметану и перемешиваем.

6. Берем салатник или креманки и начинаем выкладывать: сначала немного фруктов затем сметана с желатином, пом еще фрукты сверху сметана и тд. пока все ингредиенты не закончатся.

7. Ставим полученную смесь в холодильник на 1,5 - 2 часа или на ночь.

Приятного аппетита!!!

P.s.: вместо одной пачки сметаны можно взять одну пачку творога 9%. Но нам по вкусу из одной сметаны.

Если ещё немного заморочиться, то можно приготовить что-то на подобие чизкейка. Нижним слоем выложить смесь из измельченного печенья в крошку с растопленным сливочным маслом и выложить в разьемную форму, когда застынет получиться тортик.

Фото десерта в комментариях 🙂