Сегодня варим первый супик для Никитки, витаминный.

Кому интересно вот рецептик:

Филе индейки или курицы- 100г - промыть

Картофель - 1шт. - очистить и нарезать маленьким кубиком

Лук - 1/4шт - очистить и мелко нарезать

Летние овощи (быстрозамороженные-цветная капуста, морковь, брокколи) - 50г - разморозить в пароварке и измельчить блендером

Соль.

Индейку залить холодной водой(0.7л), довести до кипения, снять пену, положить лук и варить минут 20 после закипания, затем добавить картофель и измельченные овощи, чуть посолить и варить до готовности, в конце варки можно добавить петрушки. При подаче мясо мелко-мелко нарезать и картофель немного помять.