@katuha2006.bsu, довольно вкусно получилось, но по краям чуть коричневатый получился) все делала по рецепту, только сыр не крем чиз, а риккота(она полегче) и цедру лимона не добавляла в основу(было лень)

@soln4e_russa какой из меня пекарь?) так...поварёшка, который любит пожрать)))) вот буду пробовать) обязательно позову!

@irinkaoks звучит аппетитно) спасибо)

Решила с пекари податься ?

Если что-то вкусненькое спечешь - зови!)

Из того, что периодически повторяю: маковый кекс с двойным лимоном и ягодные сконы с цельнозерновой мукой. Andychef.ru

@d_arkangel666 спасибо)

@katuha2006.bsu ссылка

@d_arkangel666 рецептом поделитесь?

@amegil ага, большое спасибо) а то я такой профан в этом деле)

Попробуйте шоколадный торт на раз два три. Отличные коржи и сразу получаются. И продукты простые.

силикон для кексов,а так металлич разьемная.и прикупите бумагу для запекания,она для тортиков,коржей

@vikiliki большое спасибо!)

@amegil это для кексов силикон?

Вот его рецепт не торта,а пирога) даже свекровь оценила)) вкуснющий просто и съедается моментом) ссылка

@vikiliki ну я в мультиварке давно пеку, но решила, что пора налаживать контакт с духовкой)

нет,берите лучше силикон.и смотрите чтобы поплотнее был и по краям было место за что браться.они подороже,но качество лучше)

@amegil большое спасибо)))

Я тоже не мастер выпечки) мне очень нравится Энди Шеф)) у него шикарные рецепты, но так все подробно описано, что даже новичок может справиться на ура! Есть, конечно, у него рецепты и для профи, но и для нас обычных очень много) к слову, пока по его рецептам все удавалось отлично и вкусно) форма у меня тоже разъемная, первые торты вообще пекла в мультиварке, пока руеу не набила, а то ведь с духовкой тоже нужно подружиться))) а вообще хочу на Али заказать разъемную форму, в которой можно менять размер!

@amegil буду рада, если скинете рецепт) и формочки все железные лучше брать? Я смотрю ребёнок у вас маленький. Ему печете что-нибудь?

нет,не имеет

@amegil да, про тортик счас почитаю)

@amegil ооо, здорово! Спасибо! А майонез имеет значение какой колорийности?

еще могу скинуть рецепт очень простого и вкусного тортика с черносливом,если нужно)а про формы вам правильно написали,круглая разьемная,формочки и противень вполне достаточно)))

еще в интернете забейте торт ангарский.тоже безумно вкусный.я уже сразу двойную порцию делаю)только совет-в крем половину порции сахара добавляйте

вот вам простой рецепт ооочень вкусных кексов.сделаете и не пожалеете))

2 яйца

1 стакан сахара

1,5 стакана муки

Пачка майонеза(180 гр,но я все 200 добавляю)

1 чайная ложка разрыхлителя

Ванилин по желанию

Изюм сколько душе угодно)))я брала стакан.

В духовку на 200 градусов и наблюдать.примерно мин 30

@littlefoka ну и как результат?))

Я вообще ноль в готовке, вчера попробовала чизкейк, купила разъёмную антипригарную форму.

@kudrja7 спасибо) попробую ваш рецепт)

Povarenok.ru там много простых рецептов, я почти все там смотрю)

@katuha2006.bsu, может быть любая, у меня железная, а силиконовую купила в виде бабочек, но ещё не пробовала, мне она кажется не удобной

@katuha2006.bsu, мой любимый это 7 яиц, 1,5ст сахара, 2 ст муки, 2 апельсина, 1/4ст растительного масла

Муку и разрыхлитель просеять, цедру снять и сок с апельсинов выжать

Желтки взбить с сахаром до побеления, туда масло, сок(где то под стакана), цедру

Белки хорошо взбить, я добавляю чуть соли и что бы холодная посуда была

В желтки добавить муку и белки

Пеку до готовности(время не знаю сколько)

Этот бисквит я на торт использую, пышный и можно не пропитывать даже.

Из муки, яиц и сахара с разрыхлителем можно спечь обычный, сразу его горячим скрутить, дать постоять минут 5, и потом промазать начинкой и снова скрутить

@kudrja7 поняла, она тип желзная? Или силикон?

@katuha2006.bsu, обычно это форма и в ней 6 углублений, туда можно постелить одноразовые формочки(с ними кексы продаются, бумажка такая)

@kudrja7 может рецептиком поделитесь?

@kudrja7 а какая форма надо для кексов?

Я хоть и часто довольно пеку, но из форм у меня только круглая разъемная и с бортиками одна для пирогов ну и обычный противень и для кексов форма

Бисквит очень просто и из него получаются обалденные рулеты.

Кексы тоже с первого раза получались.

Если дрожжевое тесто, то булочки или пирожки.