Лимонный мармелад без сахара - для сладкоежек с осиной талией! на 100грамм - 55.73 ккал, Б/Ж/У -…

Лимонный мармелад без сахара - для сладкоежек с осиной талией!

на 100грамм - 55.73 ккал, Б/Ж/У - 10.99/0.13/2.68

Ингредиенты:

тертая цедра лимона – 1 ст. л.

желатин – 50 г

сок лимона – 350 г

стевия по вкусу

Приготовление:

Натереть 1 ст. л. цедры лимона. Выдавить сок лимона. Довести сок с цедрой до кипения и проварить на маленьком огне около 5 мин. Процедить. В жидкость добавить желатин, размешать. После того как желатин растворится, добавить стевию, тщательно перемешать.

После того, как жидкость немного остыла, выливаем её в прямоугольный контейнер, покрытый бумагой для выпечки. Убираем форму с мармеладом в холодильник на 10 часов.

Достаем застывший мармелад из холодильника, вытаскиваем вместе с бумагой из формы, переворачиваем пласт на разделочную доску, нарезаем острым ножом на небольшие квадратики. Храним готовый мармелад в холодильнике.

Приятного аппетита!