Сейчас может кому открою новое блюдо, а кто-то уже давно делает его, как сегодня сделала я первый раз. Творожные глазированные сырки. Можно даже тем кто на ПП!!! Очень все просто, быстро и вкусно получилось. Больше никогда не куплю магазинные! Рецепт напишу: Нужно: Пачка творога (не мягкого) 1-2 плитки горького шоколада (кто не на ПП, можно и молочного) Сахар/сах.зам Какие-нибудь ягоды, джемы и т.п. наполнители. Можно даже кокосовую стружку в творог добавить. Растопить шоколад на водяной бане, смазать силиконовые формочки для кексов (покупала в фикс прайсе) шоколадом с помощью чайной ложки, не тонким слоем. Поставить на 10 минут в морозилку. Творог смешать с сахаром/сах.замом (кокосовой стружки, если решили добавить ее) Достать формочки, положить творог, наполовину заполнив формочку, затем положить джем/ягодки, наверх творог и запечатать шоколадом. Убрать в морозилку минут на 20. Можно кушать)))
Так,есть творог ,сгущенка,растопленный шоколад ,кокосовая стружка (ее правда пока нет ахахах) … Как из этого всего сделать сырки глазированные ? Раньше делала,теперь не помню как
Хочу поделиться с вами ооочень лёгким и безумно вкусным рецептом💥 ДОМАШНИЕ ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ Это безумно вкусно, наш ребёнок и папа заценили😍 Ингредиенты: 🔸Творог в брикете 5% (180-200гр) 🔸Масло сливочное 40гр (я добавила 20) 🔸Сах зам 1,5гр 🔸Ванилин Щепотка 🔸Плитка шоколада на ваш вкус (у меня был молочный) 🔸Кокосовая стружка 2ст.л Приготовление: 🌾На водяной бане, растопить шоколад. Тем временем , смешать творог, сах.зам, ванилин, кокосовую стружку и влить растопленое масло, перемешать. Шоколадом смазать силиконовые формы, убрать в холодильник до застывания, достать, наполнить творожной массой, и снова шоколад. Убрать в холодильник до застывания.
Глазированные сырки 🍫 Получаются очень вкусные 🤤 На вид конечно не такие аппетитные, всё никак не куплю форму специальную. * Творог - 600 Гр * Сахарная пудра - 200 Гр * Шоколад - 170 Гр * Молоко - 80 мл * Ванилин - щепотка * Масло сливочное - 100 гр (+30 Гр в глазурь) 1. Творог смешать с ванилином, сахарной пудрой и сливочным маслом (100 Гр) и перетереть блендером до однородной массы. 2. Доску застелить пищевой плёнкой. 3. Начать сформировывать сырки, перед каждым смачивая руки водой, «тесто» очень липкое, поэтому без воды вся масса останется на руках. И выкладывать на доску. 4. Отправить в морозилку на 15 минут. Достать, придать более красивую форму и снова убрать на 15 минут. 5. Пока они подмораживаются, Готовим глазурь: На водяной бане начать топить весь шоколад, добавить масло (30 Гр), растопить до однородной массы, постоянно помешивая, снять с огня, влить молоко и быстро перемешать до однородной массы. Достать сырки и каждый сверху полить глазурью, убрать в морозилку до полного застывания Шоколада. У меня из этого количества получается 13 сырков. Храню в морозилке не более 14 дней и достаю непосредственно перед едой. Если хотите, чтобы сырок весь был покрыт шоколадом, то оставить их не на 15 минут , а минимум на час, потом каждый снять лопаткой с доски, наколоть вилкой и «искупать» в глазури. При этом способе глазурь готовить так же непосредственно перед тем как достать сырки, заранее не готовить, иначе глазурь застынет. Приятного приготовления!
«Чудо», «Творобушки» и «Б.Ю. Александров» и рядом не стоят с этими домашними творожными сырками с кокосом 🥥 Съели всё за один раз, жалею только об одном - что не научилась готовить их раньше 🤤 Форма с Aliexpress, из одной пачки творога получается 5 внушительных сырков по 70 грамм 🤗 🤎 пачка творога (180-220 грамм) 🤎 4 столовых ложки кокосовой стружки 🤎 60 грамм кокосового масла 🤎 3 столовых ложки сахарной пудры 🤎 плитка молочного шоколада 🤎 1 столовая ложка растительного масла 1. Шоколад растопить на водяной бане или в СВЧ, добавить растительное масло, перемешать. 2. Формочки для сырков покрыть получившейся глазурью, для застывания отправить в морозилку на 5 минут. 3. В это время смешать творог, сахарную пудру, кокосовое масло и кокосовую стружку, взбить погружным блендером до однородной массы. 4. Повторить пункт «2». 5. Выложить творожную массу в формочки, покрыть остатками глазури, отправить в холодильник для застывания. Пары часов должно быть достаточно, но я оставляю на ночь :)
НАТАЛЬЯ·Мама двоих (младенец)
👍класс
·1 отметок «Нравится»1·Ответить