Как правильно варить компот, чтобы большинство витаминов в нем оставалось ? Знаю , что Дубова знает этот секрет)) может с кем она делилась ? Поделитесь ?))
Комментарии
При температуре воды 100 градусов, то есть кипения никакие витамины не могут остаться, только если вы зальёте фрукты слегка тёплой водой. Компот это просто бесполезная жидкость, никакой пользы и вреда нет(если без сахара), с сахаром ещё и вредно в таком возрасте
@elenamchs, если сладкие фрукты, то без, если кислые, то добавляю. Но моей то уже 2,9.
Я как @sko_a варю. В кипящую воду бросаю ягодки и выключаю. Когда остынет, уже вкусный😊
Закипятить воду и бросить туда ягоды и или фрукты и убрать с плиты, укутать или просто дать отстояться 15-30 мин. Секрет ли это Дубовой не знаю, но знаю точно, что это максимальный способ сбережения свойств продуктов
Нужно отжать сок ,проварить эту кашецу , и только когда остынет компот, налить сок 😊