В обеденном #менюцып есть вот такой сытный супчик. На мясном бульоне я никогда не варю супы ни себе, ни тем более детям. Мясо пока даю баночное.
Ингредиенты:
картофель - 1-2 шт,
морковь - половина большой,
лук - 1/6 луковицы,
макарошки-звёздочки 1-2 ст ложки,
укроп - щепотка.
Картофель и морковь стараюсь замачивать хотя бы на полчаса-час. Потом натираю на терке. В кипящую воду кидаю картофель и мелко нарезанный лук, варю 5-7 минут, потом добавляю морковь. Через 10 минут добавляю звёздочки и укроп, варю до готовности макарошек - 6 минут. Выключаю огонь, добавляю подсолнечное масло.
Комментарии
@i.r.i.s., чтоб нитраты вывести. Если своя, то не надо конечно.
Мои тоже такой супчик любят. Я картофель режу на маленькие кубики и мясо с года варю и уже вареное добавляю в суп. Или фрикадельки. Иногда добавляю брокколи или цв капусту.
@shagina, каждому своё 😊 я люблю супчики всякие) особенно пюре 😋
Мы в семье первое не едим, и детям я его не готовлю. Просто овощи и мясо и гарнир.
@beekeeper, мне в этом плане проще) я мужу не готовлю 😂
@yan_y, достаточно тяжёл для желудка. К тому же все вредные вещества, которые вывариваются из мяса, остаются в бульоне. А пичкают мясо сейчас не пойми чем 😬
Я тоже не даю мясной бульон, варю супы на овощном.
Себе и мужу варю суп на вторичном бульоне, муж отказался бы есть на овощах) а три разных супа в холодильнике - это не для меня 😂
@lina__, как вкусно, спасибо! Тоже попробуем 😋