Всем привет!
продолжу свой рассказ о том, как я готовлю для Булочки полезный и вкусный прикорм 👆
У нас уже давно (месяца два как) введено мясо: индейка, цыпленок и телятина. Я решила приготовить пюре из курицы, используя свою новую пароварку-блендер Philips Avent.
Взяла приблизительно 100 г курицы (на глаз, возможно, чуть больше), порезала кусочками, сложила в чашу и поставила на 30 мин (мне кажется, это оптимально, овощи я готовила 20 мин). Затем, когда курица приготовилась, я перемолола её (воду, которая образовалась в чаше, я не сливала, т.к. чистое мясо все-таки суховато). Молоть пришлось чуть дольше, чем овощи, наверное, целую минуту. 🕐
То, что получилось, можно увидеть на фото под постом. С виду – ну как и баночное пюре, только в баночном маленькое содержание именно мяса, там еще всякие добавки (вода, масло, мука и т.п.) А тут – 100% курица. 🐓На вкус весьма и весьма приятное, я даже не ожидала. 😊 Это я приготовила на 2 дня примерно (с учетом погрешности – я ведь брала курицу на глаз, плюс еще что-то останется в чаше по стенкам, что-то в плошке, из которой кормлю, а что-то и вовсе дочка по себе размажет 😃)
А еще со вчера у меня остались овощи – они стоят в холодильнике в контейнере. Я их решила подогреть, используя пароварку. Подогрев на пару – это замечательно с точки зрения сохранения полезных свойств продукта. 👌Поэтому, если вы не торопитесь, то грейте так:) сегодня я не торопилась, установила контейнер внутрь чаши (предварительно вынув нож блендера), и поставила на разогрев 15 мин.
По итогу, я смешала разогретые овощи (~250 г) с только что приготовленным мясом (~50г). Попробовала – вкусно прямо, вкуснее, чем баночное. Хотя, у детей, конечно, свои вкусы))
Дочка уплела в обе щеки, но наелась быстрее, чем от баночного мяса и овощей. Видимо, все-таки, мяса и овощей в банках не так уж много. Остаток, что она не доела, я слопала сама. Даж появилась мысль себе так готовить и худеть)))
Суммарное время приготовления: 3 мин на подготовку и закладку мяса, 30 мин пароварка работает, 1 мин на измельчение мяса, 1 мин на закладку контейнера с овощами в разогрев, 15 мин разогрев. То есть «моего» времени – минут 5 всего. Это мне нравится))) И главное, четко знаешь, что дочь ест именно курицу, а не крахмал, который непонятно где валялся, сдобренный самым дешевым растительным маслом. 😶
#готовлюсphilipsavent
Кстати, о масле: вы добавляете его в мясо/овощи/каши? Какое? Я пока не добавляю, т.к. со стулом проблем нет, но вроде как надо бы его уже начать добавлять. Я сама оливковое масло не ем, поэтому планирую добавлять обычное подсолнечное.
Пробовали ли вы готовить мясное пюре для своих детей? Нравится деткам мясо? Моя больше всего телятину уважает, индейку и курицу ест с меньшим энтузиазмом.
#philipsavent #avent #juliyat
Комментарии
@wenok, я и свежее давала и на пару . На пару просто получается прям вкусненький джем . Прям такая сладенькая , тёплая пюрешка . )
@mamashamasha, здесь также, можно не измельчать до конца, оставить кусочки
@nedotikomka оооо! Про сок спасибо, не сообразила бы)) т.е. я правильно понимаю, что фрукты не обязательно на пару готовить, если хорошо размять или блендернуть?
@wenok я и так и так делаю. На тёрке просто кусочки получаются, а в блендере прям кашица. Соответственно, на пару прям кашица-кашица) для начала самое оно. Плюс в пароварке у меня ещё остаётся типа сок после яблок, яблочный отвар. Дочке очень нравится)
@mama.ama.katya а фрукты тоже на пару делаются? Я пока их не вводила, но думала что яблоко, например, просто трут на терке и все...
Если честно я Не очень доверяю я этой пароварке мясо. Мне хочется его прям сильно сильно выварить в кипящей воде .Ну это мои предпочтения такие. Я и взрослый суп могу сделать на третьем бульоне ))но да я знаю что все спокойной делают мясо в ней .
А из фруктов я делала яблоко и грушу 🍎. Получилось ооочнь вкусно . Прям джем . Но он не стал кушать ) тк мы любители грызть и яблоки и груши и в сыром виде так сказать ) я кстати стала ещё так делать : ставлю овощи на минут 15 потом засыпаю крупу тоже на 15 минут в эти овощи ( как раз они пустили сок и там бульончик появился) в это время вариться отдельно мяско. И через 30 минут уже готовы и овощи и крупа и мясо и все это измельчаю и получается очень сытное такое блюдо )а масло добавляю почти всегда . Пол ложечки оливкового .
@mama.ama.katya, а что, мясо на пару - плохо? 😳
А какие фрукты делаете? Я сырые даю, яблоко, банан не пошёл, нектарин лопала с удовольствием. Остальное баночное, но была мысль попробовать сготовить что нибудь фруктовое:)
У меня такой же блендер пароварка .палочка выручалочка . Только делаю овощи и фрукты в ней , а мясо всегда варю в кастрюльке . Потом добавляю мясо в готовые Овощи и измельчаю . Получается естественно быстрее , но мне важно не это . Мне важно выварить мясо , что бы оно прокипело .
@natl, можно) сутки в холодильнике. И банок это тоже касается
А можно на 2 дня ребенку готовить? Читала что давать только свежеприготовленное, хранению детская еда не подлежит
@marika888, на рынке беру в основном) теплостанском) ну иногда и в магазине, когда нет больше вариантов
Курицу покупаете обычное филе в магазине, или домашнее мясо приобретаете? Однозначно приготовленное мясо своими руками будет полезнее)) В основном готовлю индейку и говядину. Масло педиатр рекомендовал после года, пока не вводила
Функциональный агрегат авент на кухне 👍🏻
Я овощи тоже делаю в ней, а мясо кусочками ест уже)