Пост с фото

Торт Фрезье, для моего сынуля на 16 летие! Очень вкусный, лёгкий торт. И очень клубничный...🍓🍓🍓🌸

@tonya.milich, сами пекли?) делитесь рецептиком проверенным )

И мне рецепт 👍

@nadi11192, да сама пекла, рецепт выложу вечером🌸

@tonya.milich выделите меня пожалуйста

И мне рецептик 👍👍👍

И мне! Пожалуйста!

Это просто Вау👏👏👏. Красота!!! И мне пожалуйста

@nadi11192, @katerinakon, @katya1309, @businka0507, @id1414414, @sunnyday2587, ох девочки, описание будет длинным😂 бисквит: 165 г муки 120 мл молока, 3 яйца, 60 г сливочного масла комнатной t, 165 г сахара, 6 г разрыхлитель, 1 пакетик ванильного сахара, щепотка соли. Нагреваем молоко и сливочное масло до горячего состояния, масло должно распуститься( почти до кипения). В муку добавить соль разрыхлитель перемешать и просеять. Тёплые яйца взбить до воздушной массы добавить постепенно сахар и ванилин. Взбить до пышной массы минут 5-7. И потом в 2-3 приёма вмешиваем венчиком аккуратно мучную смесь. Отставляем. Молоко и сливочное масло опять нагреваем до кипения. Затем аккуратно в 2-3 приёма вводим в бисквитное тесто.форма диаметром 24-26 см( у меня разъёмная) дно застилаем пергаментом, бока не смазываем! Я тесто делила на пополам и выпекала 2 коржа. А можно один выпечь и потом разрезать. Духовку разогреть до 180 и выпекать 30-40 минут. Дверцу не открывать! Охлаждать прямо в форме в перевёрнутом виде на решётке . Заварной крем: 5 желтков 500 мл молока 100 г сахара ванилин 20 г мука, 20 г крахмал, 8 г желатин;; 50 мл холодной воды. Желатин залить водой. Молоко нагреть почти до кипения. Сахар ванилин смешать с мукой и крахмалом. Желтки взбить венчиком добавить мучную смесь и перемешать. Молоко снять с огня. Во взбитые желтки постепенно добавляем горячее молоко хорошо размешивая примерно половину всего молока. Затем эту смесь выливаем в кастрюлю с молоком размешиваем и увариваем на быстром огне постоянно помешивая до загустения -5-7 минут. Загустевший крем снимаем с огня и сразу переливаем в ёмкость. Закрываем пищевой плёнкой в контакт и оставляем на столе до полного остывания. Набухший желатин разогреть в микроволновке и вмешиваем в заварную смесь и затем добавляем небольшими порциями сливочное масло комнатной t. Хорошо перемешиваем миксером. Крем перекладываем в кондитерский мешок и начинаем сборку

Ох спасибо большое, не поленилась же нам так расписать все 🌷🌷🌷@tonya.milich,

@tonya.milich ,спасибо за подробное описание🌺🌺🌺

@nadi11192, @katerinakon, @katya1309, @businka0507, @id1414414, @sunnyday2587, продолжение😂 на сервированную тарелку устанавливаем кольцо , обернуть его ацетатной или пищевой плёнкой, я выкладывала файлом. Внутрь корж гладкой стороной вниз . На корж по краю выкладываем клубнику как на фото. Я брала крупную одного размера примерно 15-17 ягод нужно, а всего 1 кг клубники. Кремом заполняем пространство между клубникой и смазываем кремом корж плюс клубника порезанная на четвертинки, опять слой крема плюс клубника. Второй корж гладкой стороной вверх. Сверху корж смазываем кремом и убираем в холодильник. Я на ночь . Затем можно украсить тертым шоколадом и целыми клубничками. Я заливала желе со вкусом клубники покупала в Ашане . Одного пакетика достаточно. А ягоды для украшения обмакивала в желатиновый раствор, чтобы не заветривалась. Кстати бисквит получается очень нежным и не требует пропитки! Все!!! Девчонки! Теперь попробуйте только не приготовить!!! 49 минут писала😂💪💪💪

@nadi11192, 😊🌸

@businka0507, 😊🍓

Большое вам спасибо за подробную инструкцию))

Правда, очень красивый

Спасибо!

@sunnyday2587, 😍🍓🌸

@id1414414, 🌸😊🍓

Спасибо! Первый раз вижу рецепт с заваркам кремом с желатином ))) 😘😘😘

@katerinakon, да, он так лучше форму держит. Вынимаю из холодильника минут за 20 до подачи. И тогда вообще супер!!🌸

@tonya.milich, класс