Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Татьяна)
Татьяна)
Мама дочки (1 год)

Сегодня решила испечь первый в этом году манник, а то все руки не доходили,и немного увлеклась😀) вот рецепт,вдруг…

Сегодня решила испечь первый в этом году манник, а то все руки не доходили,и немного увлеклась😀) вот рецепт,вдруг пригодится:

Кефир-1ст

Манка -1ст

Яйца 2шт

Масло слив 50 гр(я заменила растительным 1ст/л)

Соль на кончике чайной ложки

Сахар 2-3ст/л

Разрыхлитель 1ч/л( я положила соду 0.5 ч/л без горки)

Для крема( то чем я смазывала манник перед фруктами)

2ст/л сметаны

1,5ст/л сахара

На кончике ножа лимонка)

😜Смешиваем манку и кефир и оставляем на 30мин набухать)

Когда манка набухла, отдельно смешиваем яйца, масло, соль, сахар, соду(разрыхлитель) до однородной массы, затем добавляем в манку. разогреваем духовку, смазываем форму маслом, выливаем туда нашу смесь и ставим выпекаться при 180° минут 20-30)у меня ушло 30,готовность проверяем зубочисткой.

Затем смешиваем сметану, сахар и лимонку, взбиваем миксером для однородности, получается крем жидкий, скорее даже правильнее будет назвать пропиткой что ли)

Когда манник испекся, достаем его из формы, даем остыть, затем протыкаем его вилкой часто, смазываем пропиткой и украшаем фруктами(не обязательно) и даем постоять немного, чтобы пропитался, и можно подавать к чаю)

P.s. манник не поднимается, так что не ждите)писала рецепт как делаю его я, под себя немножко переделала)

7

Комментарии

zueva_tatka

Татьяна) Мама дочки (1 год)

@krissi84 тут практически тоже самое 😊у меня манник всегда рыхлый,но не сильно пышный)))) попробую в след раз этот рецепт)может он и должен так,а то я сравниваю с пирогами😀😀😀спасибо)😊

Ответить

krissi84

КристинаМама двоих (младенец)

@zueva_tatka, рецепт на этом сайте девочка писала.Я готовила несколько раз без ягод и фруктов.

Ответить

zueva_tatka

Татьяна) Мама дочки (1 год)

@krissi84 спасибо 😊давайте рецепт?попробую)))

Ответить

krissi84

КристинаМама двоих (младенец)

Красивый😍.А я делаю по другому рецепту и он получается пышный.

Ответить

Девочки 🤤🤤🤤 Я этот рецепт у кого-то скопировала,но чесслово не помню у кого🙊 Эти #сырники просто нечто , они такие…

Девочки 🤤🤤🤤 Я этот рецепт у кого-то скопировала,но чесслово не помню у кого🙊 Эти #сырники просто нечто , они такие воздушные, аааа короче просто готовьте скорее их 🍮 Воздушные сырники в духовке творог — 200 г, ванилин — щепотка, сахар — 3 ст л, сметана — 5 ст л, яйца — 2 шт, манка — 3 ст л, 2 ст л сливочного масла мягкого, 1 ч л разрыхлителя * Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами. Затем добавим масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности. * Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин. Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек.

Девочки , ну помогите мне с манником ! Какой раз готовлю , все не то получается ((( всегда пробую разные рецепты ,…

Девочки , ну помогите мне с манником ! Какой раз готовлю , все не то получается ((( всегда пробую разные рецепты , пробовала с мукой , твёрдая ( сейчас готовила так : манка с кефиром на час , отдельно масло с сахаром , 1 яйцо, разрыхлитель , затем все вместе взбила и вот что получилось , лучше конечно , но почему не поднимается , в чем причина ??? ((( может у кого есть проверенный рецепт ?

Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина.... Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст…

Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина.... Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст молока, 1ст кипятка,.2ст ложки раст масла в тесто. Приготовление:Яйца, соль, сахар и молоко взбиваем венчиком до пены,добавляем стакан муки ( просеянной), размешиваем, добавляем 2ложки масла.Размешиваем и оставляем на 20 мин.Затем наливаем крутой кипяток...чуть меньше стакана.Ну и жарим на хорошо разогретой сковороде. По мне так идеальные, делала по разным рецептам но,эти😍😍😍😍👍

Как приготовить бисквит с шоколадной пропиткой

Рецепт который получится у каждой🤎 150гр муки 50гр какао Просеять 200гр сахара 180гр сметаны Пол ч.л соды Щепотку соли 50мл масла подсолнечного 1 яйцо 20 мл теплой воды Замешиваем венчиком до однородности (Тесто достаточно жидковатое не пугаемся) В форму для запирания ( у меня 24 см по моему) В духовку на 180 на 30/40 мин ( зависит от вашей духовки) проверяем шпашкой в середину ( она должна быть сухой) Для пропитки: 100 мл горячего молока 250гр молочного шоколада Шоколад с молоком смешиваем и получаем помадку) Когда бисквит готов, достаем и поливаем посадкой Я украсила голубикой 🫐 Приятного чаепития ❤

Синнабончики🥮 Ароматные воздушные вкууусныеее Для теста понадобится: Тёплое молоко 300 мл Дрожжи 1 ч.л. Сахар 100 гр + 1…

Синнабончики🥮 Ароматные воздушные вкууусныеее Для теста понадобится: Тёплое молоко 300 мл Дрожжи 1 ч.л. Сахар 100 гр + 1 ч.л. Яйца 2 шт. Сливочное масло 80 гр. + 20 гр. для смазывания теста Ванилин 10 гр Мука 700-800 гр 1. смешиваем молоко, дрожжи, и 1 ч.л. сахара и оставляем на 30 минут. 2. После смешиваем сахар 100 гр, с растопленным сливочным маслом,вбиваем яйца. Полученную смесь соединяем с опарой, смешиваем, добавляем ванилин и в несколько этапов добавляем муку до мягкой консистенции не прилипающей к рукам. Вымешиваем тесто,и оставляем на 1 час подниматься в тёплом месте. 3. После раскатываем тесто в прямоугольник,смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем посыпкой из корицы. Посыпка: Корица 30гр. + сахар 3 ст.л., смешиваем и посыпаем раскатанное,смазанное маслом тесто. Затем скручиваем рулетик и нарезаем его на равные части, так называемые «улитки». На форму для запекания кладём пергамент,укладываем синнабончики,и запекаем 25-30 мин при 180 градусах. булочки должны подрумяниться. Проверяем зубочисткой,чтобы внутри пропеклись. (Мне хватило 25 минут). Достать из духовки и обильно смазать кремом. Для крема: Творожный сыр сливочный* 280 гр Сливочное масло 60 гр Сахарная пудра 150 гр Это мой первый опыт таких булочек,но получилось бомбически🤤