У нас сегодня праздник 🎉 и я делюсь рецептом нашего именинного пирога😋

🍮 "Творожный а-ля Чизкейк"

2 стакана муки
0,5 стакана сахара
1 ч.л. соды
170гр холодного сливочного масла на тёрке (я ещё чуть подтаиваю и просто разминаю руками и тогда тёрка не требуется)
Замесить песочное тесто.

500гр творога (творог беру мягкий в пачке он лучше и мягче по консистенции)
3 яйца
1 стакан сахара
Всё это взбить блендером до однородной творожной массы.

Тесто выложить в форму тонко, как на чизкейк, сформировать бортики. Вылить начинку.

Выпекать 25-30 минут в духовке при 180 градусах.

Как остынет, вынуть из формы и украсить ягодами или фруктами 🍇🍒🍓