Руккола горькая: как вы её едите и есть ли секрет?

Привычка

Ее просто нужно любить))) бальзамич соусом ее обычно "сдабривают")

Первый раз, кстати, она мне тоже не понравилась)

@golubevayana понятно, спасибо за ответ😘

Очень люблю рукколу, заправляю растительным маслом с винным уксусом). Помидорки + сыр + орешки, например, очень вкусно). Но мне не попадалась горькая, пряная немного.

@mosyakva полила им и всё равно в помойку😂

Соус делать и с креветками, но на вкус сильно не повлияет. Просто будет приятнее и красивее😅

Незнаю , бывает иногда что горчит а так всегда нормальная

@4kate по мне она всегда горькая прям, много раз покупала

Я делаю так: руккола, морепродукты мередиан( в масле) но его я выливаю, помидоры Черри, чеснок, немного соевый соус и все

Обожаю ее

С креветками немного обжаренными или гриль и под лёгким соусом 😍😍😍😍

@4kate, да, да!

Известный салатик) добавляю ещё и соевый!

Руккола это моя любовь)) я люблю либо на пицце сверху, либо салат: помидоры, моцарелла, руккола и бальзамический уксус. А так и без всего готова есть

Обожаю салаты с рукколой (креветки/говядину/красную рыбу и черри можно добавить). Заправка: оливковое масло, лимонный сок, специи, дежонская горчица. Если с говядиной салат, можно добавить кедровые орехи. Может, просто это не ваша трава, поэтому не нравится

Секрета никакого нет. Можно её любить, а можно не любить. Возможно, у вас очень чувствительные вкусовые рецепторы. У меня был друг, который не мог есть рукколу, пить кофе, он описывал свои ощущения, мне кажется, я и вполовину так вкусы не ощущаю.

При правильном приготовлении руккола только придаёт горчинку и раскрывает свою пряность)я делаю салат:сначала рукколу заправляю солью перцем оливковым маслом и половинкой сока лимона,либо целого лимона(сок лимона-главный секрет)затем помидорки Черри и авокадо.Это мой любимый по сочетанию салат😍🤤

Обожаю руколу,а муж ненавидит,говорит:она воняет))

Оливковое масло и лимонный сок - вот и весь секрет.

Обожаю рукколу с помидорками, пармезаном, сок лаймы и оливковое масло

Я тоже раньше ее есть не могла, была для меня жутко горькая,а в беременность перестала чувствовать горькоту и по сей день так

Я хз как это возможно

Магия вне хогвартса

Тоже не понимала,а когда добавила бальзамические соус было ВАу. Теперь я фанат

Раньше терпеть не могла, а потом как -то заказала салат с ростбифом и рукколой.. и все. Теперь у нас любовь😍😍😍

Если горькая - значит перезревшая) нормальная руккола такого масляного вкуса, без горечи

Очень люблю ее,по мне так она не горчит...может пару раз горьковатая попадалась

Очень вкусный салат из креветок,рукколы, пармезана и томатов черри!

Советую суперсалат : руккола, вареная свёкла, сыр фета + заправка соус песто и сверху кедровые орешки

Горькая- это переросла уже. Мы такую на даче срезаем и новую ждём. А хорошая руккола очень нежная и вкусная, без горечи.

Не люблю, но полезная. Делаю салат с креветками.

Варёные креветки (чищенные)

Руккола

Черри помидорки

Сыр тёртый на мелкой тёрке пармезан

Сок лимона

Оливковое масло

😋😋😋