Девочки, кто готовил сырный соус к спагетти?????? Научите меня, пожалуйста! Несколько раз делала и есть было невозможно, такая гадость и вид как у свернувшегося молока, хотя делала по рецептам из интернета.
Делаю так. Грибочки курочку лук жарю заливаю сливки или сметану и сыр чуть чуть тушу и все
У меня муж делает карбонару)))в сливки сыр на терке трёт,немного чеснока,все перемешать,и залить)немного загустело все это и выключать)все)
@marusya1015, сыр любой твёрдый,но лучше какой любите)))можно чуть солонее,чтобы вкус был))