Любители шашлыка,отзовитесь, помогите советом) 1. В чём лучше замариновать свинину 2. На всю ночь или утром начать

На ночь, вино или минералка и специи

Вино красное

Муж маринует в майонезе на ночь.соль,перец по вкусу,лук репчатый и майонез.не сильно много что бы смазать мясо.

Томатный сок с минералкой 😋

В вине тоже делали.

Лучше заранее, за сутки например... соль+перец+лук+подсолнечное масло. Будет мягкий-мягкий

Маринуют только плохое мясо! Настоящий шашлык только режут, кладут лук, перчат и в холодильник на несколько часов. Солят только перед мангалом. В процессе жарки красным вином поливают

Мы делали проще ....

Лук, сок лимона (смотря сколько кг мяса)

Соль и перец

Перемешивала и хотя бы на 12 часов... но лучше сутки

Лук, соль и красный перец👍🏻

@romina_zaika да,присоединюсь,но ещё добавляб хмели-сунели и газированнуб воду,маринуется все за 6 часов, лука надо очень много

@mariykamama, плюсую. Всегда с луком просто маринуем, солим. Если мясо свежее и фермерское, то вкусно невероятно.

Не надо на ночь. Утром замаринуйте, к обеду готова будет. Лук , соль, приправа к шашлыку от kamis. Больше ничего не надо, супер будет

Однозначно на ночь. Любимый маринад лук в блендер,майонез и специи

Лук, кинза и соль 👌🏼

На час достаточно

Если хотите что бы шашлык был сочный тогда маринад: Лук, томатный сок, специи для шашлыка БЕЗ СОЛИ. Стоит ночь, за час полтора до жарки подсаливаете. Получается божественно. Очень сочный.

К минералке присоединяюсь и ещё добавляю немного совсем яблочный уксус , очень вкусненький вкус получается

Лук, соль, пиво. И на ночь. Очень сочный и вкусный шашлык получается.

На кефире мне понравилось) первую порцию попробовали через часа 3) остальное приготовили утром) мясо таяло на губах утром) было очень вкусно. Рецепт не знаю не я делала)

@mrs.antonovaanastasia @elenalukina @lsimochka @elenalukina @kategl @mariykamama @romina_zaika @anushdanielyan @lumila79 @fifania @inna24011980 @skarlett555 @xfatcorex @malinarus @evgenia112 @vikulik78 @nadezhda16 @marinylyamama девочки,спасибо большое! 🌸

Нарезала мясо, поделила, сделаю несколько вариантов

Кефир,приправы и мин вода.Через пару часов можно готовить,а если на ночь так вообще,главное не пересушить на огне!!!