Сегодня моя срадняя доча испекла просто фантастическую шарлотку. Рецепт у меня всегда один. Но такая пышная никогда не…

Смела за один присест. Но она на одном дыхании сотворила ещё один шедевр. Шарлотка с черешней. Все больше на кухню не ногой 😂

То есть смели...

@13nuts, и правда, очень пышная,))) а что за рецепт? Может у неё секрет есть какой?

@lana700 рецепт простой 5 яиц из холодильника + стакан сахара взбить до бела. Добавить просеяной муки чтобы тесто было как на оладьи. В муку добавить пол чайной ложки соды (без верха) снова взбить. Потом добавить начинку. В

случае с черешней тесто сделали чуть гуше, т к она была очень сочная. Тихонько перемешать. И в мультиварку на режим выпечка на 1 час . Чашу конечно смазать маслом. А секрет... ?Вот вся семья голову ломает 😉 Рецепт один. А видимо рука у дочи легкая. 😊 И если ягоды будите добавлять, я думаю,, сначала слой теста, потом уже тесто с начинкой. А можно слоями. ' Ягоды тяжелые, скатились вниз. Но это мелочи. Приятного аппетита 🎂

@13nuts, спасибо 😊

У меня всегда такая получается, мой секрет в том, что я белки отдельно взбиваю, потихоньку вмешиваю в тесто

Умничка какая))))

@delovaja спасибо ) попробуем и такой способ.