Лето ж все таки! Пора варить овощные супы. Сегодня вот борщик и чесночные пампушки 🍴
Комментарии
Искала рецепт овощного супа и попалась на глаза эта красота😭😭😭
@olesya2412, да конечно!)
Тесто:
- 1 стакан теплой воды
- 1 пакетик сухих дрожжей ( 10гр)
- 10 гр разрыхлителя
-1 ч. л. соли
-1 ч. л. сахара
- 500 гр муки
- 2 ст. ложки раст. масла
- 1 яйцо для смазывания
- кунжут по желанию
Чесночный соус:
- 4 зубчика чеснока
- 2 ст.ложки раст.масла , соль
Приготовление:
В теплую воду добавляю сахар,соль, раст.масло, далее в просеянную муку всыпаю дрожжи и разрыхлитель. Замешиваю мягкое тесто. Формую в шар и оставляю накрытым полотенцем на час для поднятия теста. Через час делю тесто на шарики размером с куриное яйцо, раскладываю на противень , предварительно смазанный маслом, оставляю для расстойки еще на 30 мин. После смазываю взбитым яйцом , посыпаю кунжутом. Ставлю в духовку разогретую до 180 градусов на 25-30 минут. Пока готовлю соус, выдавливаю через прес чеснок смешиваю с маслом и солью. Как только пампушки подрумянились достает их и сразу обмазываем чесночным соусом. Готово! 😁
@dpv, борщ всем супам суп 😜