Сделайте фарш , ну а из него или котлетки или фрикадельки на пару , мой сын только так уплетал . Как раз мясо у нас кролика и было первым и индейка тоже хорошо
Сутки вымочить , варить долго до готовности , потом тушить( если можно с морковкой и луком скажем ) измельчить. Я начала давать чуть позже , мороки много .