3. В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить мясо. Дальше недолго пассеровать на нем морковь с перцем, так, чтобы овощи слегка смягчились. Посолить. В конце обжарки добавить чеснок.
4. Смешать фунчозу с пассерованными овощами и огурцом. Добавить соевый соус.
@leil554, извините что долго отвечала. Держите рецепт 👇🏽
Ингредиенты
Фунчоза - 100 гр
Говядина - 100 гр Морковь - 1 шт Сладкий перец - 1 шт Огурцы - 1 шт Чеснок - 3 зубчика Соевый соус - по вкусу Соль Растительное масло - 2 ст.л.
Инструкция приготовления
1. Лапшу фунчозу залить кипятком на 15 минут, добавить соли. Затем промыть ее около минуты в холодной воде.
2. Мясо нарезать мелко. Морковь, перец, огурец нарезать тонкой соломкой, чеснок мелко покрошить.
3. В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить мясо. Дальше недолго пассеровать на нем морковь с перцем, так, чтобы овощи слегка смягчились. Посолить. В конце обжарки добавить чеснок.
4. Смешать фунчозу с пассерованными овощами и огурцом. Добавить соевый соус.