Десерт без вреда для фигуры!

Лимонное печенье на кефире🍋🍋🍋

На 100 грамм - 160 ккал!

Ингредиенты:

Цельнозерновая мука — 100 г

Яйцо — 2 шт.

Обезжиренный кефир — 200 мл

Овсянка молотая — 100 г

Лимон — 1 шт.

Разрыхлитель, стевия — по вкусу

Приготовление:

1. Смешать молотую овсянку и муку, добавить разрыхлитель и стевию. Влить в полученную смесь стакан кефира и яйца.

2. Лимон нарезать кусочками, вынуть косточки и вместе со шкуркой измельчить в блендере. Добавить лимонную массу в тесто и сформировать печеньки.

3. Застелить противень пергаментом и выложить печенье рядами. Разогреть духовку до 200°C и запекать печенье 15 минут до румяного цвета.