Наконец-то выходной😋.
В моей семье панкейки - самый любимый завтрак👌🏼. Я подаю их: со сгущёнкой и миндальной стружкой, с сиропами, и вот так с фруктами + шоколадно-ореховая паста. Сытно ( я обычно съедаю верхушку и наедаюсь )), вкусно, быстро и ооочеень просто😅. Ну и конечно не маловажный плюс - жарятся без масла, на сухой сковороде )если кому нужен крутой рецепт ( порция на 2) он в комментариях :
Консистенция теста - как сметана. Я наливаю пластиковым черпачком с мультиварки - мне очень удобно, если наливать обычным ,нужно смотреть чтобы не много было. Главное ни спускать с них глаз ни на секунду ))
Хорошо разогреваете сковороду, наливаете кружочек и через секунду 12-15 должны появится пузырьки , как появляются - переворачиваете , снова секунд 12-15 и снимаете ) степень прожарки конечно у всех своя любимая но я отдаю предпочтение таким бледным )
@anastasiia_hardcandy, спасибо! Надо попробовать! А еще есть какие-нибудь ньюансы или секретики?
@svetadsip, спасибо :) вот поэтому они и не оладьи ))))) так как рецепт, вкус и вид совсем другой а так же, они жарятся без масла на сухой сковороде ;)
Ох уж эти новомодные названия... Оладьи -по нашему. Скажите, они у вас выглядят очень аппетитными и не жирными. Как вы это делаете(чтобы не жирные были) и на каком масле жарите?
И мы часто панкейки делаем. Муж мой в восторге от них,любит с Нутеллой. А сынулька в сметанку макает,сначала сметану оближет,а потом уже панкейк ест😂. И Вы правы,они очень сытные.
@my_work2017, консистенция как сметана, не сильно густая :) а огонь сразу грею сковороду прям на сильном а затем делаю средний
Если сильно жидкие, добавьте немножко муки;)
Подскажите, какая должна быть консистенция теста? И на каком огне жарите?
Я то у меня получились как стельки 😂😂😂😂
@katenka10, класс! Не за что ;) рада что вам пришли по вкусу! ;)