@marikisa2015 нет, овощи мягкие, просто перемешиваю и они получаются консистенции густой.

@lisa_alisa89, вы блендером Потом сбиваете?

Кубиками лук, перец болгарский, кабачок, помидоры, морковь на терке. Жарю все отдельно, потом смешиваю и выдавливаю чесночка 1-2 зубочка. Ну и соль-перец по вкусу.
Точно так же делаю баклажаны (вместо кабачка)

теперь хочу икры😭

мы делали,но не то...магазинная вкусней(если консервированая)!Или со свежих кабачков на сковородочке,потом на батон намазать и запить молочком😋😋😋