Подскажите как лучше засолить селёдку по быстрому,есть замороженная . Очень хочется вкусненькой😜
Порезать слегка замороженую селедку на куски,делаем рассол на стакан воды 2 соли 1 песку(чайную),лаврушка,горошек душистый и чёрный,заливаем,рыбу и в холодильник.
у меня мама солит так скумбрию и селедку: на 500мл воды 1ст.ложку сахара и 1ст.ложку соли. черный перец и лаврушка. если нарезать кусочками на сл день можно есть. если целиком, то подождать дня 2
@sunnyday2587 да