Торт на Др нашей любимой бабули и МАМОЧКИ всем понравился.
Бисквит, творожной-сметанный крем, йогуртовая прослойка, наполнения клубника 🍓 и 🍌 и сверху шоколад с кокосовой стружкой . 3 кг!!!! Мой пупсик мне помогал:)))
Комментарии
@yuliya21186, бисквит, делала по простому рецепту из Интернета. Точно не помню. Крем творожно-сметанный ( 400гр сметаны 20% и 400 гр творога, мелкий, который не зернистый. И 10гр ванильного сахара. 100гр масла сливочного. Все взбила на миксере, только долго, мин 15.
Прослойка из обычного йогурта за 15₽
Рецепт торта -фантазия из головы в процесса😁😊
В прослойки на крем фрукты выкладывала 🍌 и клубника 🍓. Единственное накануне пекла коржи и в холодильнике остужала.
Пропитка коржей: 1стакан сахара и 1,5 стакана воды и довести до кипения, потом дать остыть. Смазывала планомерно каждый корж, как уложу, сверху крем.
Торт в меру сладкий, пропитанный, не сухой., идеально все получилось
@lesenok-, 50гр шоколада и 30 гр сливочного масла, топить на водочной бане и дать остыть др 30 градусов
@skazka26, 50гр шоколада и 30 гр сливочного масла, топить на водочной бане и дать остыть др 30 градусов
@lina97 есть маленькая хитрость, чтоб ровно отрезать надо взять длинный нож и например спичечный коробок ( можно брать любой другой предмет, в толщину которого хотите коржи) берём торт к боковине приставляем коробок и ножом режем, повернули торт с коробком и режем, и так по кругу, потом прорезаем торт до конца. Все. В нете есть даже видео☺
Я пробовала и ниткой, и леской, и ножом. Все равно кривенько.
@ole4ka89, ссылка