@timina.mama, спасибо за наводку!

@putintseva.kristina да, через трафарет

@djina покупала в Атаке , так что думаю в Ашане тоже должен быть. Там 3 варианта было ; с днём рождения, с цветком и вот этот. Супер вещь !

А что это за трафарет у вас???🤔 такой красивый

Ингредиенты

180 гр цельнозерновой муки

1,5 ч.л. соды (или 3/4 ч.л. соды и 1 ч.л. разрыхлителя)

60 гр тростникового или кокосового сахара

40 гр кокосовой стружки или смеси стружки и кокосовой муки

230 гр. Кокосового молока

70 гр. Кокосового масла

1 ч.л. белого уксуса

Ванилин - щепотка или пару капель ванильной эссенции

Рецепт

Разогрейте духовку на 180 гр. Подготовьте небольшую круглую форму (у меня 17 см), застелите бумагой или просто посадите растительным маслом, отложить на время. В миске смешайте муку, соду (разрыхлитель), кокосовую стружку и муку, ванилин (если он у вас сухой), а также сахар. В другой миске перемешайте растопленное масло, молоко и уксус. Добавьте жидкую​ смесь в сухую и перемешайте до исчезновения сухих комков. Не перевзбейте! Иначе пирог получится "тяжёлым". Вылейте тесто в заранее приготовленную форму и выпекайте 40-45 мин или до момента как вставленная в пирог зубочистке не будет сухой. Если будете делать кексы - время выпечки уменьшается до 20-25 мин. Перед тем, как вынуть пирог из форму, дайте ему немного остыть. Приятного аппетита!