@katushakoteneva217 @marya2015 я делала пол банки сгухи ( но можно всю тогда порция больше ) 3 яйца и мука а и сода гашенная но я добавила чуть дрожей место соды все смешать ...тесто должно чуть прилипать к рукам !не тугое! Не как на пельмени !и катать шарики .руки мукой обсыпала ....но в самом конце малой закапризничал и я делала просто кляксы )))отрывала как получилось и в масло ) а да к стате жарить как во фретюре в большом кол-во масле ))))приятного аппетита ))(